时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 年糕片 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 植物油 | 适量 |
| 番茄沙司 | 根据自己口味添加 |
| 烧烤料 | |
| 辣椒粉 | 5g |
| 孜然粉 | 5g |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 芝麻口味沙拉汁 | 3g |
蛋煎年糕的做法
碗里磕入一个鸡蛋，打散，放入几片切片年糕粘满蛋液。
![蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第2张]( "蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第2张")
锅内放适量油，烧热，放入一片片裹满蛋液的年糕，转小火，慢慢煎，底面蛋液凝固煎金黄后翻一次面，小火煎熟即可。
![蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第3张]( "蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第3张")
可以直接配辣椒酱或蕃茄酱，还可以简单做个烧烤干料蘸着食用。
![蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第4张]( "蛋煎年糕的做法图解 蛋煎年糕的做法步骤 第4张")
小贴士
1.搭配任意自己喜欢的酱。
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