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金秋十月正是吃大闸蟹的时节,蟹太多了吃不完,想着糟卤试试。
用料
糟卤大闸蟹的做法
大闸蟹按平常步骤蒸熟
冷却后把蟹脚掰下来,脚尖剪掉
放入玻璃容器里倒入糟卤泡着。放冰箱冷藏。我泡了一个晚上挺入味的。