孩子最近迷上吃煎鸡翅,天天吵着要吃炸鸡翅
用料
盐焗鸡粉 | 1包 |
鸡中翅 | 7个 |
油 | 1勺 |
闷盐焗鸡翅的做法
鸡翅买回来用水泡30-45分钟,具体原因我不知道,反正这样泡了感觉会比较好吃
鸡翅改一下花刀,下1勺油,半包盐焗鸡粉抓捏一会这个样子,然后放一会放冰箱保鲜一晚上
第二天就成了这样,金黄金黄的比较好看
平底锅煎到两面金黄,定型,然后加少许水闷熟收汁(给孩子吃我一般会水闷,这样比较不热气)
多出来的油不用倒,一会烫青菜
就这样,孩子说超级好吃。。。基本她一个人就可以干掉
烫出来的青菜也很好吃
莲藕+排骨+海底椰+红枣,煮出来的汤也是超级好喝,我不爱莲藕,但是我爱喝莲藕汤,清肺润肠!