当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

美味的盐焗鸡爪鸡翅做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.57W
盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

心心念念的盐焗鸡爪鸡翅,在外面买50一斤
这里都能做2,3斤了😂
真的不难嘻嘻😁

以下是一斤材料的量

用料  

鸡爪 半斤
鸡翅 半斤
适量
盐焗鸡粉 一包30g
麻油 5g
黄栀子 6-7个
姜片 5片

盐焗鸡爪鸡翅的做法  

  1. 洗净鸡爪鸡翅血水,加入姜片焯水2分钟后捞出(不要煮太软,后面还要煮)

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 海天盐焗鸡粉

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入15g

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入麻油5g

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盐3勺

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀腌制3小时,过夜更入味,一定要腌够时间(要是想要骨头都入味必须腌过夜)

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 黄栀子

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入水中,剩下半包盐焗鸡,再加两勺盐。煮开

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 倒入鸡爪,煮10分钟,十分钟后关火,喜欢吃软点的就再煮5分钟。

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 喜欢吃脆的就捞起放冰水

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 泡冰水。捞起晾干水,放入冰箱冷藏后就可以吃啦😝😝

    盐焗鸡爪鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第12张