美味的低卡萝卜牛腱汤做法，大厨教你技巧

肉类最好的坐法就是煲汤，营养又低卡！有一个好砂锅是关键中的关键！

用料  

低卡萝卜牛腱汤的做法  

1. 砂锅架在煤气灶上，倒入热水，大火开煮。

2. 萝卜胡萝卜削皮切块，魔芋洗净，放入砂锅，加姜三片，大火烧开。

3. 同时把牛腱子化冻，切片，刀背锤松，一定要锤一下否则咬不动。

4. 牛腱子和姜片焯水后捞出入砂锅。

5. 去浮沫，转小火炖，能炖多久炖多久，接着烧别的菜直到准备来吃，加盐调味盛出即可。