昨日的美食之牛蒡舞菇三文鱼焖饭做法 步骤 图解

挺喜欢，昨日的美食，这个日剧，里面的吃的都挺治愈。

用料  

昨日的美食之牛蒡舞菇三文鱼焖饭的做法  

1. 三文鱼可以先用料酒酱油腌制半小时。
   米放入锅内，水稍微低于2格，加入适量昆布汁，这个汁是在日本的店里买的。如下图。

2. 昆布汁，没有我觉得也不要紧，这个就是提鲜的。

3. 在三文鱼上加入牛蒡片

4. 再加入舞菇

5. 这是我放好的图。舞菇和牛蒡都是淘宝买的。

6. 然后就用普通的煮饭模式。煮好大约45分钟。

7. 这是之前用牛蒡五花肉白味噌煮的汤，也加了昆布汁。很鲜美，牛蒡有点点甜。

8. 吃起来。用的三文鱼是家里的边角料，没有电视剧里的美。这样的做的米饭很有滋味，材料略淡。

小贴士

可能是材料中含有糖分，锅底竟然有点锅巴。米饭很鲜美。