一道很适合懒人制作的家常料理,简单又美味,用电饭锅就能轻松搞定。
用料
羊肉 | 350克 |
大米 | 500克 |
胡萝卜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
小葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 1勺 |
羊肉焖饭(电饭锅版) | 味蕾时光的做法
羊肉切小块,用1勺料酒和1勺生抽腌制20分钟。
土豆和胡萝卜去皮后切成小块,姜和洋葱切成细丝待用。
热锅凉油,油烧热后放入姜丝和羊肉翻炒,直至羊肉炒变色。
倒入土豆和胡萝卜翻炒3分钟,再倒入洋葱炒软,加入适量盐,1勺生抽及1勺白胡椒粉再翻炒几分钟,盛出食材待用。
大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入比平时做饭略少的水,表面倒入炒好的食材。
盖好盖,选择煮饭功能,饭煮好后,将食材拌匀。
盛好的羊肉焖饭上撒点香葱,开吃!
小贴士
本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 ---[新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken]