三文鱼芝士焗饭 | 味蕾时光好吃的烹饪方法 三文鱼芝士焗饭 | 味蕾时光的地道做法和步骤

本期食谱选自原创美食短片《味蕾时光》第3季 第3回 三文鱼芝士焗饭 ， 可以配合本期视频节目观看，问题交流，请微博见！

用料  

三文鱼芝士焗饭 | 味蕾时光的做法  

1. 三文鱼切丁、与虾仁混合后，加入黑胡椒末腌制15分钟。

2. 玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟，倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色（1分钟）。

3. 放适量盐，倒入米饭（米饭用鸡蛋液事先拌匀）再翻炒2分钟后关火出锅。

4. 炒好的米饭盛入烤盘，在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。

5. 烤箱提前预热200度，把烤盘放到烤箱中层，200度烤10几分钟，芝士表面微微焦黄后出烤箱。

6. 焗饭制作完成。

7. 开吃！

小贴士

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