别怕长夜太孤单,做碗好面陪着你,不孤独的炒泡面,想不想回家试试,别让美味停下来…… 本食谱选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 第5回 炒泡面 ---
用料
方便面面饼 | 2块 |
蟹棒 | 100克 |
三明治火腿 | 130克 |
油菜 | 1颗 |
橄榄油 | |
陈醋 | |
大蒜2瓣 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
大葱 | 半根 |
盐 | |
青椒 | |
红椒 | |
小番茄 | 几个 |
炒泡面 | 味蕾时光的做法
蟹棒切小段,三明治火腿切细条,油菜切小段,大葱切段,青红椒切成圈,大蒜切末。
方便面面饼放到热水中煮至5成熟,捞出过凉水,然后沥干水分。
把橄榄油烧热,倒入蛋液,轻炒至熟后盛出。
锅中另放少许橄榄油,油热后放入大蒜大葱,青红椒,炒出香味,然后放入蟹棒和三明治火腿煸炒2分钟。
倒入生抽,油菜,盐,方便面,陈醋,鸡蛋,混合炒1分钟左右出锅。
出锅之后,往炒好的方便面里放点切好的小番茄,完毕。
张嘴,吃面 !
小贴士
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