味蕾时光 | 芝士虾球好吃的烹饪方法 味蕾时光 | 芝士虾球的地道做法和步骤

骚年：你相信么？“ 芝士” 就是力量！

用料  

味蕾时光 | 芝士虾球的做法  

1. 虾仁（去除沙肠等杂质）剁成虾蓉， 加入少许盐、黑胡椒末、淀粉腌制片刻，顺同一方向搅拌，让虾蓉变粘结团。

2. 马苏里拉芝士切成1cm小方块，手沾水(防虾蓉粘手)后把切好的芝士包入虾蓉，封口搓成虾球。

3. 虾球沾上蛋液，再裹上面包糠。

4. 开火热油，锅内油温7成热时放入虾球煎炸，虾球沿锅边滑入锅内，防止油溅起。

5. 炸至表面金黄酥脆后捞起即可。

小贴士

美食爱好者，两只猫咪的蜀黍，偶尔下下厨，做做饭。
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