一点香葱,一点茶油,喜欢的再来点鸡精,先两面煎黄了加豆酱和水一起焖,开胃,适合夏天.整个过程十分钟足矣,一道适合夏日的开胃菜就这么轻松搞定,吃完豆腐,再用汤汁拌饭,我是觉得好吃,好奇就试试呗.
用料
| 水豆腐 | |
| 普宁豆酱 | |
| 茶油 | |
| 水 |
普宁豆酱焖豆腐的做法
豆腐切片,先一面中火煎黄,小心翻另外一面
![普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
稍微煎煎,用平底锅端着可以自如晃动了就撒点葱白和普宁豆酱,少许水,转大火焖一焖
![普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洒上葱花,鸡精收汁
![普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "普宁豆酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
唯一注意就是尽量选嫩豆腐,我喜欢那个滑滑的口感.
美味的普宁豆酱焖豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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