用料
萝卜 | 根 |
桂皮 | 块 |
八角 | 个 |
花椒 | 粒 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
💙白萝卜焖牛肚的做法
羊肚洗干净后切条,热锅无油炒去多余的水分
其实就炒个几分钟即可了
(前提是已经处理过的, 也过过热水半熟状态)牛肚装起备用先哈
热锅烘干这些个配料, 随手放的, 桂皮, 香叶,草果, 花椒,干辣椒,有香味即可
萝卜切丁备用
1️⃣萝卜, 牛肚, 配料全部转场倒进电饭锅里哦
2️⃣清水加到一半即可, 3勺酱油,2勺蚝油。
3️⃣白胡椒个人喜爱
(因为萝卜煮得时候会出很多很分)
小贴士
我不喜欢吃黑乎乎的菜, 所以就没有放老抽了