当前位置:烹饪集>美食烹饪>>

美味的双色剁椒鲈鱼做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.98W
双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃

不擅长吃辣 但又很想这一口的 可以这么做 红红火火 很适合摆上桌的年夜菜

用料  

海鲈鱼 一条
双色剁椒 各40克
姜片 5片
葱段 8段
生抽 5勺
砂糖 5克
蒜泥 2勺
沸水 2勺
2勺
葱花 一小把
1小勺

双色剁椒鲈鱼的做法  

  1. 先将鱼清洗干净 碗底垫上姜片葱段 鲈鱼沿着肚子对切开平铺好 均匀撒上料酒 接着上锅大火十分钟

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备两个小碗 各加入不同颜色的剁椒 接着各加入一勺蒜泥搅匀后放微波炉里高火加热一分钟后拿出

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸好的鱼 碗中的汤水倒掉(因为有腥味)准备一个小碗 加入生抽白砂糖白开水调匀后倒在蒸好的鱼身上

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 接着铺好双色剁椒 撒上葱花

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅中倒入油煮热

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后把热油均匀淋在鱼身上即可

    双色剁椒鲈鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张