蓝莓也可以做披萨？那是，万物皆可做披萨！
制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 55克 |
| 橄榄油 | 55克 |
| 馅料 | |
| 马苏里拉芝士 | 150克 |
| 蓝莓 | 150克 |
| 小番茄 | 3个 |
| 番茄沙司 | 10克 |
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法
制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第2张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第2张")
番茄切成片，蓝莓洗干净后，抹干水分
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第3张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第3张")
把面团的材料全部混合，揉成能拉出不容易破的厚膜状态，滚圆后放在大碗中，盖好保鲜膜，放在温暖处（室温30℃-35℃）发酵约1小时，让面团变成2-2.5倍大
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第4张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第4张")
面团发酵好后，拿出来揉均匀，排气后，盖好保鲜膜松弛10分钟
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第5张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第5张")
把面团擀成大圆片，放在披萨盘内，稍微整形，然后用叉子在面团上均匀地叉上小孔
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第6张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第6张")
番茄沙司均匀地涂在面皮上，均匀地撒上1/3芝士碎
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第7张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第7张")
均匀地放上蓝莓，放上一半的番茄片，撒上剩下的芝士碎，最后放上番茄片做装饰
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第8张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第8张")
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱选择“热风对流”功能模式，设置温度200℃，启动程序，当温度达到200℃，把披萨放入下层，烤20分钟左右即可
![daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第9张]( "daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：爆浆蓝莓披萨的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、冬季室温低，可以使用蒸汽烤箱的“发酵”功能模式，进行面团发酵
2、这款披萨充满果香味，酸酸甜甜，趁热吃是最美味