老家槐花开了,妈妈摘了好多回来,用了一斤做成槐花酱,满满清香。
用料
槐花 | 500克 |
白糖 | 250克 |
槐花酱的做法
槐花备好,水里放少许盐把槐花泡一下
洗净、控干水分
放入容器,放的时候可以一层花一层糖,放完花最后再放一层糖,盖上保鲜膜腌制一晚上
第二天会腌出来水,搅拌均匀,上锅煮,煮至水分干即可
晾凉放入无水无油干净的玻璃瓶中,放冰箱随时可以拿出来泡水
舀上一勺,泡水喝有点茉莉淡淡的清香
老家槐花开了,妈妈摘了好多回来,用了一斤做成槐花酱,满满清香。
用料
槐花 | 500克 |
白糖 | 250克 |
槐花酱的做法
槐花备好,水里放少许盐把槐花泡一下
洗净、控干水分
放入容器,放的时候可以一层花一层糖,放完花最后再放一层糖,盖上保鲜膜腌制一晚上
第二天会腌出来水,搅拌均匀,上锅煮,煮至水分干即可
晾凉放入无水无油干净的玻璃瓶中,放冰箱随时可以拿出来泡水
舀上一勺,泡水喝有点茉莉淡淡的清香