吾家老头喜欢喋馍，特为他制作了此款夹馍酱
用料
| 肉末 | 500克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 洋葱 | 1个 |
| 辣椒面 | 一大勺 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 白芝麻 | |
| 盐 | 适当 |
香菇肉末酱（夹馍必备）的做法
香菇切丁，我用的肉末是直接让人家绞碎的，自己剁的话记得去猪皮，不然影响口感。
![香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第2张]( "香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第2张")
洋葱切丁
![香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第3张]( "香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第3张")
热锅放油，放入肉末翻炒，加点盐。炒到变色加入香菇丁、洋葱丁，继续翻炒。
![香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第4张]( "香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第4张")
加入一大勺辣椒面，一大勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺酱油，放入白芝麻。翻炒熟出锅
![香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第5张]( "香菇肉末酱（夹馍必备）的做法步骤图 第5张")
小贴士
尽可能多留点汁，好夹馍
香菇肉末酱（夹馍必备）做法 步骤 图解
烹饪集
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