桂花蜜恋食谱做法大全,超简单的桂花蜜恋做法步骤

家里的三颗桂花树开花了，香气袭满整个屋子，从小就爱问桂花香，想保留住这份香甜，所以做了这瓶桂花蜜恋，香香甜甜让人欲罢不能！

用料  

桂花蜜恋的做法  

1. 用漏勺或者簸箕把干枯的桂花滤出来，仔细挑选出可以要的花朵（这个过程非常漫长）自己挑拣的很干净。罐子清洗后，高温消毒沥干水气备用。

2. 挑选出来可用的桂花用一小勺盐巴腌一下，过清水洗干净，然后自然风干。时间太久花朵会枯萎影响口感（自己家的桂花没有打农药，之前做过直接清洗不加盐巴的味道更香）

3. 最底层铺上冰糖

4. 冰糖上面铺上一层桂花

5. 再加入一层蜂蜜，然后再加入一层桂花

6. 按照这个步奏一层桂花一层蜂蜜铺满

7. 最一层后加入蜂蜜封层

8. 封上保鲜膜搞定

9. 放入冰箱冷藏3天即可食用，用做糕点点花泡水喝都很美味，香气四溢！每天记得翻动下桂花让她泡在蜂蜜中，因为桂花会浮上来。

小贴士

不要暴晒，盐巴也不要放太多清洗，更加不能用开水洗桂花，因为香气会流失。