今天分享另一个小甜点【棉花糖脆饼】。这平平无奇的棉花糖,经过烘烤后竟然变得格外酥脆,入口即化,口感清新,也超级符合今天的氛围,你们也试试吧~
用料
棉花糖 | 20颗 |
各类果干 | 若干 |
棉花糖脆饼的做法
准备好食材。烤盘铺上油纸,将棉花糖一个个分开放置。
每个棉花糖之间隔得稍开一些,防止棉花糖受热膨胀相互粘黏。烤箱120℃火预热几分钟,然后将棉花糖放置中层,烤10分钟。
这时候棉花糖都膨胀成大胖子啦~烤好的棉花糖拿出来晾晒10秒后,再快速将果干、坚果等按压在棉花糖内。(如果不晾晒直接放果干,就可能出现图中爆浆的局面……)
再将棉花糖放入烤箱下层120℃火烤10分钟
❤️更多美食分享和成长记录都在这里,一起加油~
放凉后就会变得坚硬酥脆,棉花糖脆饼就完成啦!
入口即化的酥脆口感,好吃!