因为自己有小孩所以每次很耐心的做,还没有做好孩子就喊着要吃要吃,不过还好还好做的成功算值了
用料
鸡蛋 | 4个 |
柠檬汁 | 3滴 |
白糖 | 15克 |
奶粉 | 20克 |
烤箱预热90℃
首先蛋清蛋黄分离蛋黄中滴三滴柠檬水,再加入15克白糖
开始打蛋黄
打蛋器低速打发,一直打到蛋黄发白,滴下去纹路不会马上消失即可
加入奶粉搅拌均匀
转入裱花袋,裱花袋口剪去一小点即可
烤盘放上油纸,开始耐心挤出小不点,放入烤箱温度90℃,烤20分钟
注意留有间隙要不就跟我犯同样的错哦OK啦!口感不错😊
小贴士
1.烤箱上下火温度90℃,20分钟
2,蛋黄一定要耐心打发我用了10分钟哦
3,挤出时要留有间隙要不会连一起啊