用料
鸡爪 | 10只 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1大勺 |
糖 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
味精 | 1小勺 |
苹果 | 半个 |
青椒 | 6个 |
蒜 | 1颗 |
大葱 | 1根 |
老干妈 | 1大勺 |
酥香软烂蒜香辣鸡爪 超简单巨好吃的做法
把食材准备好,洗净,备用。
冷水入锅,放入葱姜蒜,鸡爪。
加入老抽,生抽,料酒,糖,和老干妈,让它自由的翻滚。
翻滚到冒烟了加入切好的苹果。
煮的差不多已经上色的时候,加入盐,味精和青椒大火收汁。
好了!
小贴士
中间最好中小火我图快中间也大火了
最后要大火收汁
蒜,苹果,青椒,老干妈是灵魂,不需要啥技术…