即快手又下饭的一道菜~~最喜欢吃煮的很软烂的鸡爪了~入口即化有木有~里面的花生也好吃
用料
| 鸡爪 | 11个 |
| 花椒 小茴香 香叶 | 各一点 |
| 八角 桂皮 | 一个 |
| 干辣椒 | 七八个 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 5,6勺 |
| 料酒 | |
| 花生 | 两把 |
| 生姜 | 2片 |
软烂香辣花生鸡爪的做法
锅内放清水，加入姜片、一大勺料酒，放入鸡爪，开火煮煮开把鸡爪倒出来，用水冲一下冲去浮沫。
鸡爪放入高压锅内，放入花生，香料，酱油，料酒，冰糖等~加水，正好漫过鸡爪即可
上汽后压30min左右 时间据个人喜好定
开盖后，大火收汁，搞定
小贴士
喜欢吃辣的可以把干辣椒折开
花生可以多放点 我放了两小把，很入味，完全不够吃