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美味的蔬菜沙拉香葱面包做法,大厨教你技巧

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蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面包体
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个(约55克)
牛奶 115克
酵母 3克
15克
3克
黄油 20克
内馅
萝卜青豆玉米 多多
塔酱 2大勺
表面
黄油 10克
香葱 1根
黑胡椒碎 少许

蔬菜沙拉香葱面包的做法  

  1. 准备好材料

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀,再加入黄油揉匀

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 期间可以准备一下馅料,将胡萝卜青豆玉米粒用热水烫一下

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 沥干水分后拌入塔塔酱

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀备用(感觉这点量不太够)

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 室温软化黄油,香葱切小段

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌匀后装入裱花袋中备用

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 取出发酵好的面团,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮,包入馅料

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 有几个加了点肉松

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 底部朝下放入模具中,放在烤盘上,烤箱里放一杯热水,放入面团进行第二次发酵

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 发酵完取出面团,烤箱预热上下火180度,面团表面划十字,挤上黄油香葱黑胡椒碎的混合物

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 将面团放入预热好的烤箱中,上下火180度烤20分钟即可

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 香喷喷

    蔬菜沙拉香葱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张