金枪鱼鸡蛋沙拉三明治是便利店里很常见,自己家里也很容易做的食物。
看深夜食堂的时候受到里面罐头一集的启发,在金枪鱼沙拉的基础上再加上鸡蛋做盖饭,没想到简单的组合竟然炒鸡好吃~
用料
米饭 | 一碗 |
泉水浸金枪鱼罐头 | 3~4块鱼肉 |
鸡蛋 | 中等大小1个 |
蛋黄酱 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 研磨少许 |
芥末油 | 2滴 |
金枪鱼鸡蛋沙拉盖饭的做法
白煮蛋切碎,加入金枪鱼肉
加入盐、黑胡椒、芥末油、蛋黄酱,拌匀
把拌好的料盖在热腾腾的米饭上,开吃~
小贴士
1. 这样做出的一小碗料可以配两小碗米饭吃~
2. 复杂版本可以再煮些青豆甜玉米之类的加进去
3. 蛋黄酱的量依个人口味,减肥人士还是少放吧,我用的是丘比的香甜味,只要不是用味道很浓郁的(比如芝麻的)色拉酱都可以