用料
【白酱用料】 | |
250ml低脂牛奶 | 一盒 |
新鲜柠檬汁 | 少许 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
低筋面粉 | 两大勺 |
橄榄油 | 适量 |
【沙拉食材】 | |
西兰花 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
土豆 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
鸡胸脯肉 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 适量 |
减脂白酱蔬菜沙拉的做法
1. 热锅倒入少许橄榄油
2. 加入两勺面粉,迅速搅拌至无颗粒状态
3. 加入一盒牛奶,翻拌至沸腾
4. 加入盐调味,炒至适合稠度
5. 加入黑胡椒碎1. 胡萝卜切丝,西兰花切成适中小块,杏鲍菇切片,热水烫熟,过冷水后沥干
2. 土豆和南瓜切块,蒸熟
3. 鸡胸脯肉清水煮熟后切丝
4. 糖心蛋:水开后放入鸡蛋,煮6分钟,捞出,放入冷水中泡2分钟加入做好的白酱,就可以吃啦~
小贴士
这个白酱的量,够3人吃,需要做多的,就按比例添加即可,加新鲜柠檬汁是为了去除过重的奶腥味,使白酱更爽口,盐的话,按个人口味加入。
炒鸡好吃哦,而且热量也不高,适合减脂塑形人士~~
也可以把它夹入全麦面包片里,做成三明治吃哦,味道超级棒!!!