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美味的鸡蛋炒蚕豆瓣做法,大厨教你技巧

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鸡蛋炒蚕豆瓣的做法步骤图,怎么做好吃

春天的菜

用料  

蚕豆
鸡蛋
鸡精
大蒜 3瓣

鸡蛋炒蚕豆瓣的做法  

  1. 鸡蛋里加一点盐,打散。

    鸡蛋炒蚕豆瓣的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起油锅,油高热后倒入鸡蛋。总觉得油温高炒出的鸡蛋才香。炒好后盛出。

    鸡蛋炒蚕豆瓣的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再起油锅,油热后倒入蒜片爆香,倒入蚕豆瓣(是剥了皮的哦)。翻炒1分钟放盐、鸡精。接着翻炒2分钟左右,倒入炒好的鸡蛋,拌匀即可。

    鸡蛋炒蚕豆瓣的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 春天就要吃春天的味道……

    鸡蛋炒蚕豆瓣的做法步骤图,怎么做好吃 第5张