可素食的高汤-昆布汤做法 步骤 图解03-12
炖菜要想入味,大都需要高汤调味儿但是素食的高汤,要如何做呢?昆布+木鱼花,简单快手!用料昆布一片(巴掌大小)木鱼花木鱼花一把姜片两片可素食的高汤-昆布汤的做法冷水下锅昆布冲洗后可直接煮也可冷水浸泡一小时后再煮,更容易煮...
宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅(无蛋白)适合敏宝做法 步骤 图解12-29
我家孩子对蛋白过敏,因此出此无蛋白版本小馄饨,无需模具,简单快手用料蛋黄2个菠菜1小把馄饨皮若干张宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅(无蛋白)适合敏宝的做法起锅烧油,倒入蛋黄液,用筷子迅速搅碎出锅;菠菜焯水切碎,与炒蛋黄混合均匀先取...
美味的简单凉拌皮蛋做法,大厨教你技巧03-09
出租屋,调料不全,吃完才想起拍照。作者是山东人不太喜欢做菜放糖,一些喜欢放糖的厨友可以放上一点哦,不过我没试过放糖的皮蛋,希望会好吃🙏🏻!用料蒜3-6(根据自己口味定量)瓣姜1-3(一定一定少于蒜瓣数量)片生抽1勺醋1.2(喜欢吃醋...
美味的清爽无油萝卜煲做法,大厨教你技巧03-23
素食也可以很美味!用料白萝卜半根胡萝卜一根金针菇适量鸡腿菇一根香菇4个番茄一个大蒜适量大白菜5片各种你喜欢的蔬菜啥啥的清爽无油萝卜煲的做法准备铁锅一只,白萝卜(粗的最好)切圆片,不用太薄,因为是垫底的,均匀地铺在铁锅...
烧菜-小萝卜烧豆腐做法 步骤 图解03-15
烧菜放点欣和豆瓣酱真的不一样的味道用料樱桃萝卜1斤豆腐半块生抽10克欣和豆瓣酱1勺烧菜-小萝卜烧豆腐的做法小萝卜洗净,葱切末,豆腐切大块备用锅内加油,放入葱花,小萝卜煸炒3-5分钟,加入酱油,翻炒几下,加入差不多漫过萝卜的...
红油金针菇丨翔宇素食做法 步骤 图解03-20
过了五一就开始有夏天的感觉了,来点凉拌菜是最合适不过了,操作简单又爽口。这款红油金针菇鲜香爽辣,最适合夏天解馋了!用料金针菇200G秘制香辣酱2茶勺辣椒油1茶勺(或者根据口味来)香油1茶勺腰果酱2茶勺生抽1茶勺盐适量芹菜...
美味的贝贝南瓜吃法大全做法,大厨教你技巧01-02
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小姐姐当家潜力股。团购的贝贝南瓜量巨大,以前每次都是买了放破壁机里打奶香南瓜糊糊的。这次就变着法子来消耗一下贝贝库存。1.法式烤南瓜,需要烤箱和空气炸锅,...
小白菜土豆汤(无油素食)做法 步骤 图解03-09
用料小白菜颗土豆个盐克五香粉小白菜土豆汤(无油素食)的做法将小白菜洗净,切块,土豆去皮,切厚片,放入锅里,加入等量的水,盐,五香粉,煮开,转小火,炖12分钟即可。...
我的健康素食新体验做法 步骤 图解03-14
本着健康、科学、营养、环保的理念,不盲从,不偏见,不信奉主义,结合自身,理性思考,独立判断,体验一种新的饮食方式-健康素食营养,以期望开启全新健康的身心灵!😎😍😘吃得健康最重要,开心的吃最重要!用料全谷类各种豆类各种蔬菜红黄...
🥔多层次口感:酸、甜、辣🥔old mother土豆泥‼️悄悄告诉你‼️做法 步骤 图解12-12
土豆🥔是我们身边很容易得到的食物,做法也多种多样。很多朋友都吃过开封菜的土豆泥,但是贵且少。直到我做完以后,发现但凡有点钱就直接买了,费功夫劲做这个。哈哈哈哈哈吓到了吧,切实没那么难。就是光煮个土豆🥔就30mins。...
金耳刺身食谱做法大全,超简单的金耳刺身做法步骤12-29
用料新鲜金耳1只金耳刺身的做法准备新鲜的金耳一只,注意金耳不易保存,在冰箱中冷藏不要超过三天。锅内水烧开,把整只金耳放进去焯熟,水再次沸腾后约五分钟捞起。焯熟的金耳过凉水,放凉,切片,尽量切薄些口感好。准备蘸汁,美极...
超级下饭的番茄炒蛋啊(纯净素食,无蛋版本)做法 步骤 图解12-22
素食多年后,以为在也吃不到“番茄炒诞”这道菜了,所以一直把它默默放在心里。最近偶然看到一道木棉豆腐的代替视频很惊喜,立刻试做一遍。番茄炒诞是一道经典餐品,适合孩子,老人,成人。其中的番茄红素具有抗衰老、预防心脑血...
美味的低脂纯素-白豆糕做法,大厨教你技巧01-03
按照传统绿豆糕的制作工艺,将就家里食材改良的白豆糕。用料小白豆/贵州叫团豆500克龙舌兰蜜50克亚麻籽粉50克低脂纯素-白豆糕的做法白豆提前加清水浸泡5小时以上或者晚上睡觉前泡上第二天用沥干水分放入电饭锅加适量清...
香糟毛豆-封控自救的立夏好菜做法 步骤 图解12-25
封控在家一个月有余,朋友们分享感受是更懂得珍惜和尊重食材了!禁足期间大都是有什么食材就吃什么,五一那天可以有限度出小区的时候居然收获了才上市的毛豆。正好朋友问起,就分享下做法。过几日,有大头虾或者鸡爪还可以一起...
美味的「上汤菠菜」做法,大厨教你技巧12-22
菠菜富含维生素、矿物质等多种营养素,有着「营养模范生」的称号。《本草纲目》记载:「菠蔆,通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,调肠燥。」历代医家都认为它是养肝明目、清热除烦的好食材。今天小厨就用菠菜搭配咸鸭蛋,做一道养生佳...
美味的奇亚籽苗长成记做法,大厨教你技巧12-27
“从今天起,做个幸福的人,种菜、烘焙、周游世界……”!看着奇亚籽的种子,从发芽到长成一片“森林”,有着我家有女初长成的开心。焙一炉全麦吐司,做一款开放式三明治,放上奇亚籽苗,画面瞬间鲜活起来。用料奇亚籽水洗脸巾奇亚籽...
美味的蒲烧茄子(2)做法,大厨教你技巧01-01
这是加糖和蜂蜜的蒲烧汁用料茄子1个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺蜂蜜2勺料酒半勺盐少许糖小半清水半碗蒲烧茄子(2)的做法将蒸好的茄子,放入油里煎至两面金黄用铲子在茄子上划两下放入蒜末爆香后,加入料汁咕嘟一会儿收汁~加入芝...
自制「满杯樱桃」网红奶茶好吃的烹饪方法 自制「满杯樱桃」网红奶茶的地道做法和步骤01-11
用料樱桃10颗水1杯小青柠2个绿茶适量蜂蜜3勺自制【满杯樱桃】网红奶茶的做法樱桃洗净泡半杯绿茶樱桃去核切块樱桃倒入泡好的茶水再加满水切青柠挤汁后放入捣碎加蜂蜜做好啦...
「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法 步骤 图解03-20
大家还记得我们以前用澄粉和果冻粉做过三色凉粉吧?今天我们再用豌豆粉来做,配上美味汁料,色香味俱全啊O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料豌豆粉(或其它淀粉)适量(详见做法中比例)澄粉适量(详见做法...
「素食主义」无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手做法 步骤 图解03-19
超级快手的喔~~可作早餐、宵夜,可佐粥粉面饭一起吃,营养超丰富!没有面粉,只需要土豆鸡蛋即可,其他调味料可选用料中型土豆1颗大颗鸡蛋1枚牛奶or水胡椒粉盐芡粉(生粉)【可选】番茄酱沙拉酱酱油【可选】【素食主义】无面粉干...
美味的炸洋葱秋葵丸子做法,大厨教你技巧02-26
原名:ONIONOKRABHAJIWITHHOTSAUCEMANGOCHUTNEY4-6人份转载自:《安斯利的加勒比厨房Ainsley'sCaribbeanKitchen》特立尼达岛位于加勒比海南部,是自19世纪中期以来,随着印度契约劳工的到来,印度料理对特立尼达的烹饪产生...
牛奶洋葱焗胡萝卜 专治不吃胡萝卜的小孩做法 步骤 图解12-30
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。我知道首图看着有点像咖喱,实际不是哦,是微咸奶香味的。可能因为加了蛋黄,又是iphone自带滤镜,颜色就像咖喱了一丢丢。这个是从小红书一位博主那边...
素食好主意「香辣土豆泥」Aloo Bhaji做法 步骤 图解12-08
用料土豆2-3只香菜/芫荽(切碎)一把柠檬/青柠汁1大勺盐适量(大约1/2小勺)油2-3大勺孜然(CumminSeed)1/2小勺芥菜籽(MustardSeed)1/2小勺辣椒粉(ChilliPowder)Optional1/2小勺黄姜粉(TurmericPowder)1/4小勺阿魏胶粉(AsafoetidaPowde...
西方vs东土东瀛之爱 ——厚酱海苔吐司(奶素)做法 步骤 图解12-24
寓意和平、和谐降临地球的每一个需要祂的国土。🌎🕊🇨🇳用料原麦山丘牛奶土司1片加拿大纯植物蛋黄酱适量黄芥末酱适量韩国产日本🍙芝麻海苔碎1包西方vs东土东瀛之爱——厚酱海苔吐司(奶素)的做法1.将原麦山丘牛奶厚吐司...
啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)做法 步骤 图解01-02
用料素鸡2个生抽半锅铲盐一勺啤酒浇两三圈的量啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)的做法油热下切好的素鸡,两面金黄最好,微黄也行淋啤酒,两三圈,大概淹没一半素鸡洒盐洒酱油,翻炒均匀大火收汁,完全干就可以出锅了,真的很香小贴士是...
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