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魔芋是和我同住小伙伴的最爱,此道菜结合老坛泡椒的酸辣足以让人干下三碗米饭,同时,魔芋作为低脂菜品,Q弹嫩滑,实在让人大快朵颐!
用料
泡椒魔芋(经典素食)的做法
准备好食材、泡椒是选用的老坛四川泡椒
热锅下油,先把作料放进锅里,炒出香味,再下魔芋
整个过程大概几分钟,一盘菜就完成了,不愧是快手菜!
小贴士
魔芋做之前要先焯水,去碱味