用料
老豆腐 | 块 |
家常老豆腐(素食便当菜)的做法
家常老豆腐
食材:老豆腐,木耳,青椒;
调料:姜蒜,生抽,老抽,素蚝油,盐,油;
步骤:
1. 先调料汁:生抽1勺,老抽半勺,素蚝油1勺,水2勺;
2. 老豆腐切片,平底锅或电饼铛刷一层薄油,放入老豆腐两面煎黄;
3. 木耳泡开,洗净撕小朵 开水中焯熟;
4. 锅热放油,放入姜蒜片,放入青椒翻炒几下,再放入木耳翻炒;
5. 放入煎好的老豆腐、调味汁,盐少许,翻炒几下,大火收汁出锅。
(也可焖一小会)
好好生活,好好吃饭。
小贴士
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