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卤茶叶蛋 好吃的很好吃的烹饪方法 卤茶叶蛋 好吃的很的地道做法和步骤

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卤茶叶蛋 好吃的很的做法图解 做法步骤

隔一段时间就会卤一次,简单又非常好吃😋

用料  

鸡蛋 10个
茶叶红茶 5克
老抽 3勺
八角 5个
桂皮 5块
20克
冰糖 10克
生抽 2勺
香叶 5片
花椒 20粒
辣椒 2个
盖住蛋2cm

卤茶叶蛋 好吃的很的做法  

  1. 冰箱里蛋拿出来用温水洗干净,冷水入锅,加入水没过蛋2cm,加入所有调料

    卤茶叶蛋 好吃的很的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 水开后煮12分钟,用擀面杖均匀的敲打碎,继续中小火煮10分钟后关火。

    卤茶叶蛋 好吃的很的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 关火用余温一会后再盛入大碗中,隔夜8-20小时吃更香更入味!

    卤茶叶蛋 好吃的很的做法图解 做法步骤 第4张
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