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茶叶蛋最近红了。距离上次做茶叶蛋过去了十年,呵呵呵有时一个懒得出奇的方子,不添加任何辛香料
用料
很红茶叶蛋的做法
将鸡蛋从冷水煮至水沸腾。(不好意思,蛋碎了,也没关系的)
用砂锅倒入适量水,加入红茶叶、盐、水、生抽;老抽
将蛋敲碎,放入沸腾的“茶水”中
放置一晚,加热,完成!
小贴士
没有任何辛香料,但是茶叶味都比便利店的浓郁。