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用料
家庭版水洗凉皮的做法
适量的水倒进面粉里,搅成絮状
揉成光滑的面团,面团弄得干一点
面团揉好醒发一个小时
醒发好开始洗面,洗到水清就好了
洗好的面汤沉淀5小时以上倒掉多余的清水就是这样子的,搅拌一下
搅拌好了用这样的盘子上锅蒸两分钟就可以了
成品就是这样子的了,好好吃,好Q弹