好久没来下厨房玩了,正好收到了战友寄过来的几包深海冬虫夏草-海带苗!这么高端的东西我也没吃过啊,战友贼嘻嘻的说要给我发作品做宣传,好吧,作为“大厨”级别的我怎么能让你失望呢!
用料
海带苗 | 300克 |
姜丝 | 若干 |
蒜泥 | 若干 |
辣鸡油 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
凉拌海带苗!苗!苗!的做法
战友寄来的海带苗,第一次弄,用了半包,吃的人少,就弄的少些!
用水清洗干净,然后泡发待用!
调汁,忘记拍照了,这是已经调好的,姜蒜末,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,白糖,生粉。锅里下之前做小吃的辣椒油,炒香姜蒜末,倒入酱汁!烧热捞出备用!
锅中烧水,水开下入泡好的海带苗,开水煮三分钟捞出过冷水后沥干!
放入之前的酱汁里搅拌均匀!
捞出装盘开吃,根本停不下来!
小贴士