这个夏天第一次吃到海带苗(芽)从此就被它的鲜嫩折服~凉拌炖汤的好食材
用料
海带苗 | 克 |
醋 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
小米椒 | 个 |
大蒜 | 瓣 |
辣椒面 | |
香菜 | |
芝麻 | |
蚝油 |
夏日必备:凉拌海带苗的做法
海带苗去盐清洗干净,在开水里焯一分钟左右,水再次煮开捞出过凉水备用。
在海带苗里加入辣椒面 糖 生抽 香醋 蚝油 芝麻和香菜,切好蒜末备用
热锅放油加入蒜末和花椒(拍照片时候忘记放了)爆香
把油和蒜末浇到辣椒面上
拌匀即可
夏天鲜香爽口
小贴士
海带营养丰富~价格亲民 制作方便 可以经常食用