夏日必备开胃菜：凉拌酸辣海带丝做法 步骤 图解

用料  

夏日必备开胃菜：凉拌酸辣海带丝的做法  

1. 准备好以上材料洗净备用～

2. 大蒜，小米辣和香菜切碎准备～

3. 锅中烧水开后加入海带丝煮8分钟即可捞出～

4. 过一遍凉白开后捞出沥干水备用～

5. 准备调料汁：空碗放入2勺生抽、4勺米醋、一勺白糖、一勺盐、一小勺鸡精、一勺香油、切好的小米辣、3g熟芝麻再铺上两勺辣椒粉~

6. 锅中加入5g食用油烧热～

7. 淋入调料碗滋滋响～

8. 海带丝切两刀装盘放上大蒜和香菜～

9. 浇上调料汁～

10. 搅拌均匀即可食用～

11. 酸酸辣辣的好吃的停不下来！

小贴士

1.海带丝待水开后放入水中煮八分钟左右就可以了，不适合煮时间太久软了口感不好！
2.白醋，米醋和香醋均可使用，其中米醋拌出来的味道最佳！