凉拌黄瓜这样做酸辣爽口，夏日必备开胃菜。做法 步骤 图解

夏天太热没食欲，那就拍个黄瓜凉拌一下，旺强花了五分钟就搞定了，酸辣爽口超级开胃。

用料  

凉拌黄瓜这样做酸辣爽口，夏日必备开胃菜。的做法  

1. 准备一个碗，加入一勺辣椒粉、一勺熟白芝麻、一勺蒜末，再浇入一大勺热油激香。
   

2. 然后加入两勺生抽、一勺陈醋、多半勺食盐（小勺）、多半勺白糖（小勺）、半勺芝麻香油、剩下的蒜末与葱花搅拌均匀备用。
   

3. 黄瓜洗净后控水，用刀拍扁后切斜刀块放入小盆中，浇入已备好的料汁，加两勺炸好的花生米，搅拌均匀摆盘后即可享用。

4. 酸辣脆爽，简单快手，一盘子都不够吃。