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「夏日必备」凉拌土豆丝做法 步骤 图解

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「夏日必备」凉拌土豆丝的做法步骤图

用料  

土豆 1个
少许
花椒 少许
生抽 1勺
少许
少许
食用油 适量
辣椒 2个

【夏日必备】凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,尽量匀称,在冷水中洗三遍,去掉淀粉

  2. 烧开水,土豆焯水,半透明状即可,时间久了影响口感

  3. 焯水的土豆丝捞出,放入冷水中,沥水盛出备用

  4. 青辣椒切丝  切好葱花(可以放点胡萝卜丝奥)放入土豆丝中

  5. 红辣椒 花椒 过油并挑出,将油倒入土豆丝中。同时放入适量味极鲜 盐 糖 醋,拌匀即可

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