用料
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 3-4根 |
小葱 | 3-4根 |
洋葱 | 1个 |
青辣椒 | 2根 |
木耳 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
干辣椒 | 4-5个 |
花椒 | 适量 |
热油 | 小半勺 |
香油 | 勺 |
芝麻 | |
白醋 | |
红醋 | |
水 | |
鸡精 | |
盐 | |
糖 |
夏日必备凉拌菜做法的做法
首先准备调料水:将糖:米醋:红醋:水按照1:2:1:6的比例调和。然后放少许盐和味精调味,香油适量。
洋葱、香菜、小葱
青椒、腐竹、木耳
干辣椒切段,蒜切碎
热油的照片忘了照,只能放这张了
呛点花椒油,热热的浇在蒜和干辣椒上把第一步里调好的调料水拌进凉菜里,搅拌均匀后,撒上芝麻即可