一种濮阳的特色小吃，去了农村几乎家家都会做，区别就是好吃和不好吃。
用料
| 猪里脊 | 1斤 |
| 红薯面（红薯粉） | 爱吃的多放，面粉就不要了 |
濮阳小吃，滑脊的做法
把里脊肉切成条，或者片。加上红薯粉，红薯粉大约放肉的三分之二就可以了。（最好加点淀粉）
起火烧开一锅水，然后跟做丸子一样的，一点点的把做好的滑脊料放进去，煮个十到十五分钟，捞出来放进冷水里面备用。
葱切丝，姜末，蒜末，西红柿。（怎么炒不用说了吧）翻炒一下然后放入做好的滑脊，接着加水（按家里有几个人放）
然后加入自己喜欢的调味料就好了（有紫菜的话味道更好）
小贴士
这是家里人做的，大概习惯了的缘故吧，总觉得少点什么