陕西芝卷食谱做法大全,超简单的陕西芝卷做法步骤

身在异乡，特别想念家乡的美味

用料  

陕西芝卷的做法  

1. 先凉水活面，软硬参照饺子面，醒30分钟

2. 菠菜洗干净晾干水分，切碎，白萝卜擦丝切碎，葱切葱花

3. 粉条开水泡软，切碎

4. 油烧热晾凉，菠菜，萝卜，粉条葱花放进锅，撒胡椒粉，五香粉，蚝油，香油拌匀

5. 面条我分两次擀，擀成圆的薄面片

6. 菜一半放盐搅拌均匀，撒面片铺平，中间挖小洞顺着中间往外卷

7. 看蒸的篦子大小切成小长条

8. 上锅蒸15分钟

9. 成品图

10. 切成这中大小，装盘

11. 大蒜砸沫放醋浇汁，以前的油泼辣子也淋了点