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用料
油炸红薯丸子超级简单的做法
非常简单的油炸红薯丸子准备一个红薯去皮,切片上锅蒸15分钟,蒸熟捣泥,分次加入糯米粉,搓成小球球,山楂大小
锅内倒入油,油温五分熟,上锅油炸,小丸子都漂浮起来就表示熟了,快试试吧!
小贴士
地瓜是秋季常见食物,黄肉的水份大,白肉偏干,有一次捣泥的时候加了点牛奶口感也特殊的好呢~