原方Tinrry。记录贴，方便计算
用料
| 饼皮： | |
| 转化糖浆 | 75克 |
| 枧水 | 3克 |
| 花生油 | 20克 |
| 中粉 | 105克 |
| 馅料: | |
| 蛋黄碎 | 100克 |
| 肉松 | 10克 |
| 软化黄油 | 15克 |
| 雪媚娘皮12×12 | 2个 |
| 白莲蓉 | 200克 |
| 手粉 | 适量 |
| 刷面 | 蛋黄1个➕10克水 |
一个600克大月饼的做法
170/6，刷面，170/16
![一个600克大月饼的做法步骤图 第2张]( "一个600克大月饼的做法步骤图 第2张")
一个600克大月饼做法 步骤 图解
烹饪集
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