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美味的班兰奶黄冰皮月饼做法,大厨教你技巧

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班兰奶黄冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃

爱了爱了,软糯,我把椰奶和淡奶油的部分用牛奶代替了

用料  

奶黄馅
鸡蛋 1个
小麦淀粉 12克
低筋面粉 12克
奶粉 10克
牛奶 50克
细沙糖 25克
黄油 15克
咸蛋黄 4个
班兰豆蓉
包装班兰豆蓉 450克
烤熟瓜子 25克
冰皮
糯米粉 50克
粘米粉 50克
小麦澄粉 30克
细砂糖 40克
玉米 30克
牛奶 235克

班兰奶黄冰皮月饼的做法  

  1. 咸蛋黄喷点米,150度烤10分钟左右

  2. 奶黄和班兰豆蓉做法

    班兰奶黄冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 冰皮,我分割1份150克,分成3等份,一份加入适量抹茶粉,一份适量红麹粉,一份蓝花

    班兰奶黄冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 冰皮做法

    班兰奶黄冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张