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这是在抖音学回来的菜色(四色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋)
用料
四色蒸蛋的做法
容器一定要准备玻璃的。在容器底部刷一层油,皮蛋切块(建议用刀子切,刀子抹油,这样预防粘刀)皮蛋放在底部 然后放入香肠 ❗️
第二步就是蛋黄蛋分离。然后倒入蛋白在皮蛋香肠中 然后放入锅中蒸15分钟在倒入蛋黄 再蒸五分钟即可