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  • 美味的扇贝青菜鸡蛋羹做法，大厨教你技巧12-18

    营养健康。有扇贝在里面，味道相当鲜美。也很快手，15分钟之类搞定。菜谱是一人份。用料扇贝一盒，大概5个左右鸡蛋1-2颗牛奶或温水适量盐生抽青菜一颗蒜两瓣色拉油干辣椒两颗葱一根扇贝青菜鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加入少许盐...

  • 美味的玉米橄榄鸡蛋羹做法，大厨教你技巧01-07

    心血来潮做了一个玉米橄榄鸡蛋羹，一出锅，吓了我一大跳，怎么一不小心做出了一块大理石？用料鸡蛋一枚紫橄榄切末甜玉米粒青豆玉米橄榄鸡蛋羹的做法将鸡蛋打入容器中。加入凉白开打散，直到打出一公分的沫放入适当盐，把玉米粒、...

  • 蟹肉蛋羹食谱做法大全,超简单的蟹肉蛋羹做法步骤01-17

    今天的这道蟹肉蛋羹是非常美味家常菜，但需要花点时间把蟹肉取出来。用料熟玉米粒50g活螃蟹1只（约300g）鸡蛋1个葱少许高汤1碗淀粉油盐蟹肉蛋羹的做法螃蟹蒸熟，剔出蟹肉，压碎。留下蟹脚和蟹壳鸡蛋取蛋清，打匀锅里放少许的油，倒...

  • 青蛤蒸蛋食谱做法大全,超简单的青蛤蒸蛋做法步骤12-19

    用料青蛤10个左右鸡蛋3个盐适量青蛤蒸蛋的做法鸡蛋打散加温水加盐适量活青蛤洗净（事先泡好吐浄泥）放入鸡蛋中将鸡蛋放入蒸锅中蒸15~20分钟活用微波炉10分钟出锅淋香油放入香葱等...

  • 美味的虾仁火腿鸡蛋羹做法，大厨教你技巧01-14

    在超市经常能见到塑封的日式茶碗蒸.就是鸡蛋羹换个好听的名字.现在想吃鱼妈的鸡蛋羹比较难.一年也就能吃上一两次.没办法.鱼馋.只能自己动手了.用料鸡蛋1个虾仁火腿青豆玉米粒盐鸡精虾仁火腿鸡蛋羹的做法用凉开水加盐...

  • 儿子每天必吃的蒸蛋做法 步骤 图解02-16

    用料鸡蛋1个芝麻油适量生抽适量豌豆适量水果玉米适量虾仁1只香肠半根葱花适量儿子每天必吃的蒸蛋的做法炖盅，烤碗还没到货。先用的瓷碗。倒入芝麻油和生抽。把碗转一圈，使得油沾满碗底和下半截碗壁。这点很重要，决定了之...

  • 玛瑙蒸蛋食谱做法大全,超简单的玛瑙蒸蛋做法步骤12-21

    用料鸡蛋3个皮蛋1个玛瑙蒸蛋的做法1.准备材料。2.皮蛋切成小丁，尽量多选用皮蛋的蛋清，蛋黄少用些。3.鸡蛋壳扎一个大孔，挑开里面的鸡蛋薄膜。4.给里面塞入一些皮蛋丁。5.鸡蛋整个用保鲜膜包好。6.上锅蒸10分钟，熟了去壳。...

  • 苦瓜蒸蛋白食谱做法大全,超简单的苦瓜蒸蛋白做法步骤12-19

    做甜点剩了一个蛋白，于是就这么组合下，蒸一下，酱油调味，简单又有滋味~用料苦瓜4片蛋白1个酱油少许苦瓜蒸蛋白的做法苦瓜洗净，切片，挖去中间的籽。蛋白倒于小盘子中，放上苦瓜。入锅蒸至蛋白凝固。淋上一点酱油，即可~...

  • 美味的芒果鲜奶鸡蛋羹做法，大厨教你技巧12-22

    只要轻轻动动手，一切就OK!爱美食。。。。。用料芒果汁一杯碎冰两勺冰糖一勺纯牛奶一袋鸡蛋两个葡萄（可用可不用）芒果鲜奶鸡蛋羹的做法用开水将冰糖融化，冷却待用；将牛奶倒入冷却的冰糖水中混合；将两个鸡蛋打在另外一个空碗...

  • 外婆味道的臊子蒸蛋做法 步骤 图解12-29

    小时候很爱吃的菜，现在外婆年纪大了，而我离家很远，只有自己做给自己吃。用料鸡蛋凉白开姜末猪肉末葱酱油醋盐外婆味道的臊子蒸蛋的做法姜、葱切末。分出一半姜末放到肉末中混合均匀，腌制十来分钟去除肉末腥味。这段时间可...

  • 蒸蛋糯米饭食谱做法大全,超简单的蒸蛋糯米饭做法步骤03-20

    用料糯米三勺鸡蛋一个盐适量蒸蛋糯米饭的做法糯米取满满三勺，淘洗干净后，放入适量水继续浸泡十分钟（水以盖没米粒高出一厘米左右为宜）。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右，糯米饭近八九成熟（冒泡后水分基本收干）蒸糯米饭的时...

  • 美味的臭豆腐虾仁蒸蛋做法，大厨教你技巧01-09

    用料臭豆腐三块虾仁约十个鸡蛋二只盐味精淀粉葱臭豆腐虾仁蒸蛋的做法臭豆腐略冲一下，斜切成四，使每一块成为一个等边三角形虾仁洗净，用盐、味精、淀粉拌匀，腌一下鸡蛋打入盆内，用筷子打散，再加适量盐、适量冷开水打均把臭豆...

  • 美味的瑶柱银鱼蒸蛋羹做法，大厨教你技巧01-27

    用料鸡蛋5个盐少许银鱼干适量瑶柱适量生抽少许瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法鸡蛋＋少许盐用手动打蛋器（筷子也行）打均匀，再按蛋液和水1:2的比例加入温开水，再充分搅拌均匀，接着用过滤网过滤装盘用蒸烤箱蒸15分钟瑶柱浸泡十多二十分钟...

  • 懒人 超简单的 鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）做法 步骤 图解03-25

    简单好吃营养用料鱼籽一份鸡蛋两个懒人超简单的鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）的做法把鱼籽外面的透明肠衣去掉鱼籽自然就散了，然后打两个鸡蛋再加点水放一起搅拌，可以放适量的鸡精和盐上锅蒸，时间根据材料的多少掌握。出锅后撒上适...

  • 美味的白萝卜肉饼蒸蛋做法，大厨教你技巧03-25

    透着萝卜清香的肉饼蛋，蒸菜营养润滑入口，宝宝外婆独家私房菜，宝宝爱吃!用料猪肉一两白萝卜几块鸡蛋2个葱花豆豉淀粉一勺白萝卜肉饼蒸蛋的做法准备好白萝卜、猪肉猪肉剁成泥，可以不用这么烂。白萝卜切碎。混在一起加鸡蛋。...

  • 美味的香滑肉馅蒸蛋做法，大厨教你技巧01-10

    用料胡萝卜猪肉沫牛肉沫鸡蛋盐香油料酒生抽牛奶香滑肉馅蒸蛋的做法胡萝卜洗净，擦成丝；细葱切成沫猪肉沫、牛肉沫各一半，放入胡萝卜丝和葱花拌匀加入盐、香油、料酒、生抽拌匀加入鸡蛋后，兑入牛奶（或者清水）搅拌均匀成可流动...

  • 蛋羹日月贝食谱做法大全,超简单的蛋羹日月贝做法步骤01-14

    用料扇贝3个鸡蛋1个鲜酱油葱花蛋羹日月贝的做法将扇贝清洗干净，将贝肉切上花刀,方便入味和成熟;切好后摆在盘子中备用将鸡蛋打入碗中,加入10克色拉油,1克盐,3克料酒,用筷子打成蛋液,再加入1比1的凉水(例如50克的蛋液加...

  • 美味的圆子玉米鸡蛋羹做法，大厨教你技巧12-18

    用料玉米渣想吃多少放多少糯米圆子想吃多少放多少鸡蛋1个白砂糖2勺生粉圆子玉米鸡蛋羹的做法锅里坐水一大碗，烧开倒进速冻小圆子，小心放多了太稠，大约3汤勺的量一个人就够了等圆子浮起来，水开，加入两大勺玉米渣，依个人口味...

  • 无水锅做的鸡汤蛋羹做法 步骤 图解01-18

    用无水锅做蛋羹，很省心，不用担心水蒸汽会弄出蜂窝啥的啦。用料鸡汤鸡蛋盐少许无水锅做的鸡汤蛋羹的做法鸡蛋敲入碗里，加大约2－3倍的现成鸡汤，少许盐，打散，用滤网滤掉沫沫。把小碗放碟子上，倒入小碗里，无水锅底铺一块浸透水的毛...

  • 鲜味蒸蛋食谱做法大全,超简单的鲜味蒸蛋做法步骤01-16

    用料鸡蛋2个虾皮1小把松茸温开水盐味精鲜味蒸蛋的做法松茸泡软，切小丁鸡蛋轻轻打散，缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为２：１再加入虾皮和松茸丁，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀封上保鲜膜，沸水中隔水先大火１分钟，再小火...

  • 我弟留着口水抢走的水蒸蛋！好吃的烹饪方法 我弟留着口水抢走的水蒸蛋！的地道做法和步骤03-04

    晚上放学回家想吃点东西，又不是很饿，就蒸了水蒸蛋，吃了一半！我弟突然回家了，跑过来尝了一口，然后趁我说话的时候直接夺碗而跑！还求着我想让我再给他做！天真！我是不会轻易下厨的！🙄等下次哪天我又下厨了，再拍过程上传，先讲一下步骤...

  • 懒人版微波炉鸡蛋羹做法 步骤 图解12-26

    很多时候早晨起床想吃一碗鸡蛋羹.但是总是懒得搬出蒸锅.而且不想等待太久.所以渐渐喜欢上了微波炉版的鸡蛋羹~5分钟就可以搞定~用料鸡蛋盐根据自己口味温水酱油或者香油根据自己口味懒人版微波炉鸡蛋羹的做法将鸡蛋打...

  • 美味的香橙香蕉蒸蛋做法，大厨教你技巧01-05

    2人份用料香蕉半个香橙半个鸡蛋2个糖少许香橙香蕉蒸蛋的做法备料香橙去皮，香蕉去皮切小块放入乐葵蒸蛋器中，撒少许糖各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀扣好盖，放入微波炉中，550W高火2分钟小贴士*这次蒸蛋放的水果较多...

  • 美味的海胆水豆腐蒸蛋做法，大厨教你技巧01-14

    用料海胆黄鸡蛋内酯豆腐盐香油海胆水豆腐蒸蛋的做法海胆剪开将黄抠出来，清洗一下内酯豆腐切成片取一容器，内壁刷少许油，将豆腐放进去两个鸡蛋打散，加入同样多的水，加一点点盐，打匀过滤蛋液里的杂质，将蛋液倒入装有豆腐的容器...

  • 长脚蟹蒸蛋食谱做法大全,超简单的长脚蟹蒸蛋做法步骤02-12

    今天入了老板娘推荐的长脚蟹，味道鲜甜和帝王蟹基本一样，个子小，可以一顿吃完，价格也实惠，推荐。我要了一只1.3kg的螃蟹，做了两吃，身体花雕蛋蒸，腿黄油焗，味道都杠杠的，制作也不复杂，和大家分享。用料长脚蟹只长脚蟹蒸蛋的做法长...

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