浓香的咖喱鸡配上无敌吸味儿的年糕绝配
用料
咖喱 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡腿 | 2只 |
洋葱 | 半个 |
年糕 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
黄酒 | 5克 |
咖喱鸡煮年糕的做法
准备好鸡腿,年糕,咖喱,胡萝卜和洋葱,鸡腿剔骨
洋葱和胡萝卜切块
鸡腿切小块
起锅烧油放鸡腿
翻炒加入黄酒生抽
放入胡萝卜和洋葱继续翻炒至断生
倒入清水
加入咖喱一块继续炖煮五分钟
年糕切块备用
放入盐
继续炖煮至年糕软烂
出锅成盘
小贴士
也可以加入土豆增加它的绵蜜口感,或者放入一些青菜调节味道