因为栗子吃多了会不好消化引起便秘,所以我就把栗子做成了馒头,这样孩子很爱吃也不用担心他会吃的过量了!
用料
栗子 | 十六个 |
牛奶 | 一袋半 |
普通面粉 | 适量 |
安琪 | 适量 |
孩子都爱吃的奶香栗子馒头的做法
把栗子煮熟包好壳,然后将栗子仁,牛奶一起放进料理机打碎,把安琪加入到面粉中,搅拌均匀,将这个栗仁和牛奶的混合液体稍微加热40度左右,然后用加热后的混合液体来和面,面团不要和的太硬,将和好的面团发酵好,然后做出各种喜欢的造型就可以了!做出来的馒头有甜甜的栗子味又有淡淡的奶香味,很适合孩子吃哦!
小贴士
因为第一次上传菜单所以没有提前拍照,亲们就大概参考下吧!这个配方比较灵活,不像面包有固定的比例克数,如果喜欢甜的可以多放栗子,或者适当加些糖来增加甜度,面粉最好先少加,根据你的液体量逐步添加。