第一次吃糖醋荷包蛋,一开始一直觉得这可能是个黑暗料理吧!!结果………打脸了,好惊喜的口感!!吼吼吃!!
用料
鸡蛋 | 4个 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
水 | 半碗 |
葱 | 3根 |
小米辣 | 2个 |
白芝麻 | 少许 |
低卡版糖醋荷包蛋的做法
平底锅喷3-5g橄榄油(食用油都可以)
打入4枚鸡蛋,两面煎至金黄;
生抽、醋、番茄酱、玉米淀粉、水一起混合调好料汁,倒入锅中;
大火把料汁烧开,撒入小米辣、葱花,芝麻就可以出锅啦!!
浓浓的酱汁,拌个面、饭那可太香了啊!!
小贴士
玉米淀粉不用满满一勺,平平一勺就可以了。