#两大一小,每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨,每餐吃好#
找到一个超级好吃蛋的做法,
以往煎荷包蛋,只加点点酱油,
这次,味道调重了,是糖醋味,
更好吃了,值得天天做的蛋。
用料
鸡蛋 | 4个 |
蒜 | 1颗 |
酱油 | 2小勺 |
醋 | 1.5小勺 |
白糖 | 1.5小勺 |
《糖醋荷包蛋》的做法
准备调料,蒜压碎,加入酱油、醋、白糖,拌均匀;
锅中放底油,热油后,中小火,打入鸡蛋;
煎成自己喜欢的样子。煎的时候,我喜欢把蛋白掀起来,包住蛋黄;
加入调料,可以再加点点清水,再煎1分钟左右,中间翻个面。起锅,撒上葱花。