用料
| 排骨 | 番茄酱 |
| 醋 | 白糖 |
| 盐 | 水淀粉 |
| 葱姜蒜 |
老爸的菜谱之糖醋排骨的做法
油热后，大火将排骨炸出油后。
然后转小火慢慢将排骨炸酥脆，捞出备用。
另起一锅，加油，花椒，番茄酱，盐，葱姜蒜末炒香![老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
下排骨翻炒均匀
![老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
加水转中火焖两分钟，将排骨焖软。
快收汁时注意经常翻炒防止糊底![老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
加醋和水淀粉，转大火翻炒均匀出锅
![老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "老爸的菜谱之糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
小贴士
装盘后可以撒上熟白芝麻和葱段，增香
老爸的菜谱之糖醋排骨做法 步骤 图解
烹饪集
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