美味的红烧鸡翅小美版做法，大厨教你技巧

用料  

红烧鸡翅小美版的做法  

1. 鸡翅放入网蓝，水淹没鸡翅！
   设定5分钟／50度／速度5清洗后放冲洗干净

2. 主锅里放入油20克（也可以不给油），生姜15克左右，干辣椒，花椒可以按口味给，八角1粒，香叶1片
   加油就爆香3分钟／120度／反转小勺
   不加油就直接放入所有食材

3. 放入洗干净的鸡翅，料酒30克，生抽30克，老抽5-10克，冰糖5-10克！水50克！
   设定18分钟／ varoma ／反转小勺（中途把速度调节到2.5颠锅2秒恢复到原本的速度小勺）